A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Van itt a szomszédomban egy kávébolt, ahol szoktam vásárolni, a kavebolt.net és találtak nekem valahol raktáron egy gőzcsapot. Gondoltam cserébe csinálok egy kis reklámot nekik itt :-)
Akik itt szerelnek Gaggiákat, azoknál szerintem hozzájuthatsz, ezért ne vegyél még egy ilyen régi GB-t pluszban (vagy max nagyon jó árban, ha netán felbukkan), inkább akkor már tényleg Gaggia Classicot javasolok, a megfelelő évjáratban átnézetve, felújíttatva...stb. Alupara meg szerintem felesleges, még nem láttam az elmúlt 40 év Gaggia-tulaj halálozások statisztikai számadatát úgy a világban, mint Magyarországon, itthon megyékre, járásokra, Bp-en kerületekre lebontva. :-)
Bocs az előbbiért. Tovább kellett volna olvasnom. Egyrészt látom, hogy próbálkozol másrészt meg Katoczi már előttem lelőtte a teás poént. :D Bárhonnan is rendelsz az pénzbe kerül. A sarki boltokban pedig nagyon korlátozott a választék. Kifejezetten széles választékot találsz kommersz kávékból itt.És annyival olcsóbbak is, hogy nem gond a szállítási díj. Vagy bemehetsz egy nagyobb forgalmú Média Markt-ba és körülnézhetsz. Egy ideje szállít az AVX is egyes helyekre, de azon kívül is van néhány egészen iható kávé még a polcokon. Megjegyzem, a lejárati időre érdemes rákérdezni, figyelni mindkét esetben.
Hát, hogy ha csak a felsoroltak közül lehetne választani akkor inkább elkezdenék teázni, de komolyan. :) A viccet félretéve, ha leírod, hogy mivel készíted a kávét akkor talán tudunk ötletelni. Kezdve ott, hogy ha pl. Szarvasival jutsz hozzá a napi doppingodhoz akkor vedd meg a legolcsóbbat amit kapsz, mert úgyis ugyanolyan égett egyeníze lesz a kávénak.
"ha csak szupermarketben lenne lehetőségetek kávét venni mit vennétek?" - teát. Vicc nélkül. Ha jársz Media Markt-ban nézd meg hátha van AVX kávé viszonylag frissen. Tchibo, Omnia stb nem sokat ér (bár a finom kávé mindenkinek mást jelent, ezért szigorúan szvsz), bár van kollégám aki szerint a Pallyotz Locavore nem jó, csak az Omnia silk. No comment.
Ez a krómozott, neked valószínűleg most ilyen van, de ebbe 6 lyukat fúrtak, míg gyárin csak 4 van. Ilyet vegyél, ha rézt akarsz, ennek a furatai megegyeznek a gyárival, nálam bevált.
IMS felsőszűrő jelentem itt is kuka. Ez vicc! Visszatettem az ezer éves, megszürkült gyárit, és ismét van szép crema.
A pogácsa szétázása megszűnt, viszont a csatorna, bár kisebb lett megmaradt. Nem értem. Tegnap volt nagytakarítás, a vízterítő is tiszta. Ma úgyis kell mennem a vízfejbe, beugrok az Expolygonba, és veszek egy alu vízterítőt próbára. Meg egy gyári és egy ipari felsőszűrőt is kíváncsiságból.
pár hónapja ittam a lidl bio kávét(kaptam) és minőségre kábé mint az avx ami itthon volt(valami olcsóbb blend avx 80-20as) egész iható volt...
ezér érdekelne esetleg miaz ami szemes iható és szupermarketes...
pesten nyugati ,v.ker környékén jó áron lehet valahol venni India Monsooned "Malabar-t jó áron?olyan sokan írják hogy kezdőknek való,már nagyon kipróbálnám! avxről az a baj rendelek csak a rendelés plusz egy ezres..
Tegnap megleptem magamat egy IMS felsőszűrővel. Ma reggel kritikán aluli lett a kávé. 1mm szőke crema, híg lötty. A pogácsa csatornás volt, és szétázott. És nekem ugye a bevonatolt réz vízterítő van most bent. Az eredeti olyan hiányos volt már, hogy ki is dobtam. Akkor most vegyek egy újat próbára?
Pedig átmértem mielőtt bekerült a helyére, minden furat, egyéb méret ugyanaz. Ipari felsőszűrő van, biztosan jobban elosztja a vizet a háló. Nem vettem észre semmi gondot eddig, sem megégést. Az igaz, hogy évek alatt belémrögződött másodpercre minden mozdulat, mivel nincs PID, felfűtés, őrlés, hűtőcsapolás és jöhet a reggeli megmentő....klasszik olaszt szeressem..:-) Srácom néha picsog, hogy keserű, de nem tudom a fejébe verni a folyamatot, hűtés mindíg lemarad. Úgy kell neki. Előbb utóbb azért kellene PID, de a napi kávé is, mert amúgy nincs élet.:-) Meg kell győznöm az előtted szólót, hogy kap két órát, és oldja meg, mikor Érd felé járok.:-)
Az a helyzet, hogy ha jó a gépem, és jó a kávém, akkor évekig nem is olvasom a kávés fórumokat. Ha valami problémám van, akkor meg bajban vagyok, mert éveket kellene visszaolvasnom, hogy ne kérdezgessek kitárgyalt dolgokat. Ami képeket találtam most, azokon mindegyik kazánnál belső fűtőszállal volt megoldva a fűtés. Azt viszont nem találtam meg sajnos, hogy melyik a jobb megoldás. Erről kérhetnék valami infót?
