A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Mienk is ezt csinálta. A neten nem találtam róla igazán infót, hogy mi a probléma. Megjárta a szervizt, 36000 Ft-ot mondtak, a komplett darálót cseréléni kellene. A javítást nem kértük. gép hazajön, most már legalább tudom, a daráló a rossz. Aztán kiderült, valószínűleg a szervizben fogalmuk sincs mi volt a baja agépnek. Ugyanis a daráló kifogástalan. A motor jó, ezen kívül már csak a darálószenzor van benne mint elektronikus alaktrész. Rendeltem újat, de a hibajelenség ugyanaz. A motor, illetve az őrlőmű nem szorult. Én is minden csatlakozást széthúztam, kivettem a központi panelt, de azon szemmel látható alkatrész sérülés nem volt. Összeraktam, de ugyanúgy nem ment. VÉgül vettünk egy másik ugyanilyen gépet használtan, ezt meg beszámították. De azért jó lenne tudni, ténylegesen mi okozza ezt a hibát. Nekem van egy olyan gyanúm, hogy a tervezett elavulás is bejátszhat. Körülbelül 6 évig használtuk, de nem volt túlerőltetve. Napi maximum 2-3 kávé, néha ha vendégek voltak, akkor több lett lefőzve.
Ezt a hibajelzést valószínűleg nem csak egy hiba idézi elő. Volt, akinek vadonat új gép így indult mikor kivette a dobozból. De valahogy megoldották és működött. A használati le ís írja, hogy 2-3 alkalommal kapcsoljuk ki, majd be, ha ahiba nem szűnik meg, akkor szerviz. Nem lehetséges, hogy van egy számláló, ami a lefőzött kávék mennyiségét számolja és ha elér egy adott számhoz, akkor ezt a hibát dobja. Ugyanúgy, mint a nyomtatók? Ott is le lehet resetelni a számlálót, csak rá kell jönni a módjára. Szerintem itt is ez lehet a hiba. Rákeresve a resetre, nem találtam leírást ehhez a típushoz.
Szerintem ez a "bizbasz" a hunyó: ugyanis az alján jön ki a víz, ami csak sejtem, de nem üzemszerű működés. Amin a bilincs van, az szívja, a másik meg ereszti. Hátha tudja valaki, hogy az tulképpen micsoda. (most fejjel lefelé van a cucc)
Az a megoldás, hogy levenni nullára a D-t vagy minimálisra. Van egy ilyen, hogy duty cycle (ciklusidő), azt meg 1mp-re mondjuk, akkor gyorsabban reagál a változásokra.
Hát ez majd kiderül. Ha túl későn kezdi a szabályozást emiatt, vagy túl lustán, az tényleg nem jó. Ha ez történne, mi volna, ha elveszem a PID-től a hőelem jelét az elején és csak később adom neki vissza? Úgy nem érzékeli az előzőleg történeteket csak azt, hogy van egy éppen adott hőmérséklet ami ha csökkenni kezd, dolgozni köll. Kérdés még, hogy nem képes-e ezt a szokatlan környezetet is "öntanulni" az elején.
Ha a pidet így áthidalod, akkor az történik, hogy a pid indokolatlan hőmérséklet emelkedést érzékel, a D tagnak megfelelően elkezd fékezni, szóval amit nyersz, azt lehet, hogy elveszted csapolás közben, amikor a pid visszaveszi a vezérlést -éppen- behúzott fékkel. Csak feltételezem, ki kell próbálni. Alacsony D-vel ennek lehet, hogy nem lesz észlelhető hatása a működésére.
Az Arduino-val két baj van. Egyrészt nekem kell összeépíteni, másrészt programozni kell. Jelenlegi, filléres masinámhoz nem vágnék bele ekkora melóba, annyira azért nem vagyok megszállott. :D Viszont kitaláltam mit fogok csinálni. Egy szimpla időzítő modullal oldom meg a problémát.
- Egy gomb megnyom -> időzítő behúzza a relét ->fűtés indul (A csapolást közben bekapcsolom, de ilyenkor még nem működik mert a relé nyitási pontjára van kötve.) - Lejár az előfűtési idő -> relé elenged -> csapolás automatikusan indul, a PID pedig dolgozik ha kell. - Leállítom a csapolást.
Jelenleg még ezt kézzel csinálom és úgy megy, hogy bekapcsolom a fűtést, majd 3 sec után elindítom a csapolást és kb. a negyedéig még fűtök. Így a hőmérséklet viszonylag stabilan marad és utána sem száll el. Ezt is meg tudom oldani két időzítő modullal, úgy hogy az egyik vezérli a fűtést a másik azon keresztül a csapolást.
Én frissen a fagyasztóból kivéve őrlöm már 2 éve. Többször ki akartam már próbálni, hogy előtte szobahőmérsékletűre hagyom melegedni, de valahogy mindig elmarad (az őrlőt is állítani kéne)
Valószínűleg hülyeséget kérdezek, de lehet olyat valamelyik PID-be programozni, hogy ha megnyomok rajta egy gombot, kezdje el a ráfűtést és csak azután néhány másodperccel indítsa el az előáztatást és a csapolást, amikor érzi, hogy a hőmérséklet emelkedni kezd? Apró méretű bojlernél ez jól jöhetne.
Egy ilyen adta be a kulcsot a munkahelyen, nem bírta az alaplap a thermoblokk folyamatos fűtését (rendszeresen elfelejtettük kikapcsolni volt, hogy napokig ment). Ha esetleg nem sikerül megoldást találni, alkatrésznek átveszem. Illetve ha van valakinek ötlete eme rendkívül bonyolult szerkezet javítására, azt is jól jön.
Vettem egy ilyen gépet, de sajnos az eladó nem küldte a víztartályt, így csak némi ügyeskedéssel azt tudtam leellenőrizni, hogy gőzt gyárt, de a nyomás nem emelkedik és folyik valahol.
Tartályt rendeltem hozzá, de azt meg a forgalmazó nem küldte (sem a pénzem).
Nem tudom, mert már félig szétszedtem és belül gyári újnak tűnik, csak kb annyira értek hozzá, mint a harangöntéshez.
Ha esetleg így ránézésre valaki mondana valamit, illetve megköszönném, ha kapnék egy tippet, hogy Budapesten ki foglalkozik ilyesmivel.
Köszi előre is.
(nekem gyanús, hogy valami nincs bekötve)- a bilincset én szedtem le, hátha le tudom szedni a szilikon csövet.
Én ittam ezt a Zicaffet Szicíliában és tök jó volt, vettem is egy csészét emlékbe szokás szerint. :-) /az eddigi így beszerzett legdrágább csésze volt, ugyanis általában ingyen oda szoktak egyet adni ha visszajár az ember inni, de itt 6 euro-t kértek érte/
Az egyik legmeghökkentőbb tapasztalat szintén ehhez a helyhez/márkához köthető, egyik reggel a szokásos eszpresszót kikérve az aktuális "barista" képes volt az előző napi lepotyogott őrleményt beleügyeskedni a karba és arra egy kis friss darálmányt, hát fos is lett a végeredmény. Ilyet még nem láttam az olaszoknál...:-O /többi nap mind jót adtak, minden nap más volt a pultban, ha nem repülő/kis hátizsák kombóval utazunk, akkor hoztam volna egy kilósat olyan jólesett reggelente/
Ugye azt nem mondod komolyan, hogy még magyar nyelvű webshopotok sincs, csak egy email-cím, meg egy fórumos regisztráció? Minden marketingköltséget elvitt az innovatív kiszerelés? Ma már nem keltem fel hiába.
PID et szeretnék a gaggia classic gépembe beépítetni, lehetőség szerint minél gyorsabban...kérem, aki el tudná vállalni legyen szíves jelezze. Köszönöm szépen!
