A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Üdv ! Mitől is lenne(tehát ( hosszú távon ) nyilván káros meginni) káros ? Gondolom a KV-n kívül nem desztilált vízet iszol szomj oltásra? De ha még is azzal oltanád a szomjadat ,akkor is az élelmiszerekben amit elfogyasztunk azért találató ásványi anyag és jobb esetben pótlódik onnan !:-) Szerintem.
Láttál már olyan deszt. vizet amire ez rá van írva? 🙂 Nem írnak rá ilyet, mert nincs benne ásványi anyag, tehát ( hosszú távon ) nyilván káros meginni. Visszasózva nyilván más a helyzet. De a kávés fórumokon aki magának keveri a vizet, ezt használja. Rajta van a piktogram, hogy akváriumba tehető. A halak pedig köztudottan kényesek a vízre
A Vera volt az eredeti ásványianyagban szegény ásványvíz, amit használtunk, amíg nem lehetett Nordát kapni. Egy kicsivel kevésbé szegény, de azzal sem figyeltem meg vízkövesedést.
Köszönöm mindenkinek a jó tanácsokat. Nordára mindenhol azt mondták, hogy vélhetőleg már nem is lesz, ott is, ahol endrepp vásárolt utoljára. Persze minden érdekel, Fragolánál is körbenézek.
Te kiragadtál egy részletet,amit pont nem kellene irányként erősíteni,mert durva visszalépés lenne.És meg is jelölte,hogy mit szeretne,és mit kerülne el.
Nekem az jött át,hogy minden megoldás érdekli kétségbeesésében.A ketyerék is.
De a konyharuha mint vízszűrő?
800 kilóméterre Budapesttől mindig van Norda.Ez is egy opció.
Ez nem vízlágyító,hanem vízszűrő.Fordított ozmózis elven tisztítja a vizet.Nem változtatja meg a PH-t.Scak kiszed belőle mindent,ami 0.01 mikron fölötti részecske,az aktív szénszűrő pedig szűri az íztől és szagtól.Nem akarok reklámozni,azt sem tudom lehet-e.Ha szabad,kereshetek linket,de keress rá a RO víztisztítóra.
Mivel kapcsolatod van Fragolával,az Ő webáruházában jó termékek vannak ebben a kategóriában.
Nekem a nyomásrásegítő pumpás verzió van,visszasózó patron nélkül.
Köszönöm a tanácsot, kipróbálom. A lágyítók közül melyik fajta az, amit kávéfőzőhöz nyugodt szívvel ajánlasz. Annyi fajta működési elvűt láttam, hogy elvesztem. Az egyiktől állítólag rossz ízű lesz a kávé, a másik savas és tönkre teszi a kazánt, a harmadik magas nátrium szintet hoz, stb.
Az egyik legjobb megoldás,ha áldozol RO víztisztító berendezésre néhány tízezer forintot,és akkor már van kiváló minőségű ivóvized is,valamint kíméled a környezetet az ásványvizes flakonoktól,mint műa. hulladéktól.Vagy ha ez nem jöhet szóba,a DM-ben is vehetsz desztillált vizet 5 literes kiszerelésben pár száz fotintért (az ioncserélt víz nem jó),és abba keversz 0.8g keserűsót,meg 0.3g szódabikarbónát.Van olyan jó mint a Norda.
Egy idősebb Quick Mill Vetrano2-t használok nagy megelégedettséggel. Eddig Nordával itattam, de úgy tűnik ez végleg eltűnt a piacról. Most forralni próbálom a vizet, de nem tudom min kéne átszűrnöm, kérem adjatok tanácsot. A kávét szeretem, de nem vagyok vegyész és nem akarok olyan ketyerékbe beruházni, amik semmit nem érnek, vagy rontanak a kávé ízén, viszont szeretném még sokáig használni a gépemet. Olvastam a fórumban a vízzel kapcsolatos eszmefuttatásokat, pro és kontra, ilyen és olyan kezelésekről. Korábban a másik kis gépemben (Gaggia Classic) Oscart használtam, de abban végül kazáncsere lett (Fragola mester műve), az alumínium volt, ebben réz kazánok vannak. Két évente kb. elszoktam küldeni karbantartásra, eddig nem kellett nagyon tisztítani, de nem szeretném, ha gond lenne vele. Köszönöm megértéseteket egy kávét szerető, de nem szakértő tagtárssal.
Mi lett végül a megoldás? Sikeres volt a svájci beszerzés, vagy az itteni fórumtárssal sikerült megoldani? Csak kíváncsiságból kérdezem, nem ismerek más beszerzési forrást.
Ha olyan kar kell ami az Ebay-os linken szereplő linken a Brielnek van, akkor szerintem nekem van olyan karom.Készítsél elő méreteket,hétvégén én is megmérem.
A QM 58-as szűrőt használ, a TX-10-nek kisebb. De egy fórumtársunknak valóban volt régen egy hasonló gépe, mint amiről írtál, de az egy Turmixnak átcimkézett QM0650 volt. Be is tette a fotót a fórumra. Talán a svájci piacra készülhetett, de azon az egy példányon kívül nem láttam több ilyet.
Köszönöm a segítséget. Egyelőre az internet egy távoli, svájci bugyrában mintha találtam volna egy zsír új kart, és ha az eladó jól mérte, még jó is lesz. És persze ha nem átverés. Jövő héten kiderül.
Ez csak egy nagyon halvány gondolat, de mintha a Briel márkájú gépeket a Turmix "ihlette" volna, szóval lehet, hogy azok a karok is jók. Viszont szerintem azokra is vadászni kell.
