A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Eredeti vadonatúj tartállyal, szimpla és dupla szűrőkosárral, patika állapotban várja új gazdáját. A képeket a pár hónappal ezelőtti gazdája készítette. Én befőttes üveggel vettem tőle 55.000Ft-ért
Most eladó ugyanennyiért vadiúj tartályával, postával. Az eladás oka, amiért megvettem. Mert gyors és kicsi. Sajnos a mérete miatt a páromnak nem tetszik, mert átforrósodik és határozott mozdulat hiányában nehéz felhelyezni a szűrőkart, mert meg kell fogni a készülék házát. Ami ugye forró. Ez szerintem a világon csak neki baj, de emiatt a másik QuickMill marad a háznál, ami másfélszer ekkora. Ez van.
Ez így komolytalan. Pedig ránézésre egész pofás kis gép. A dupla még hagyján, de olyan agyrémet még nem pipáltam, hogy egy gyártó féltöltettel ajánlja elkészíteni az espresso-t. Ha szerencséd van, azaz a gép elfogadható hőmérsékletű vizet állít elő a kedvenc kávédhoz, akkor érdemes volna megpróbálni tisztességes szűrőkosarakkal.
Azt én sem értem, hogy miért nincsenek külön szűrők, de ezt a konkrét típust még a gyártó honlapján sem találtam meg. A Krupsoknál van olyan megoldás, hogy a szűrőtartó kar felhelyezése végzi a tömörítést, és a kávémennyiség függvényében kell kevésbé, vagy jobban jobbra húzni a kart. Ezen a Turmixon viszont nem látok erre utaló jelet. Az pedig általános jelenség, hogy fejlesztés alatt a gyártók nem a minőség javítását értik.
Az rendben van, hogy lenyomja az ember, minimum a gyárilag mellékelt eszközzel.
De hiába tömörítem bármilyen erősen, saját gépemnél a félig töltött dupla szűrőben felkavarodik a zacc, ez kiderül a végén, amikor leveszem és lötyög benne a lé. Az pedig gondolom, úgy nem korrekt.
Ezért nem értem, hogyan gyárthatott ilyet ez a svájci cég, vagy van valami trükkje, nem tudom.
A leszorítást érdemesebb tömörítővel megoldani. Ehhez a géphez igazit gondolom nem adnak, de valószínűleg mellé van csomagolva egy olyan eszköz, aminek az egyik végén egy kanál van, a másik végén pedig egy műanyag lap. A Krups gépekhez szokott lenni ilyen tartozék. Ettől persze még adhatnának 2 külön szűrőt, de ha egyszer egy sötét irodában kiszámolták, hogy így a gépenkénti megtakarítás 50 cent, akkor az úgy lesz.
Sziasztok, ha egy karos kávéfőzőnél ilyen utasítás van megadva (Turmix TX750):
Akkor, ha félig töltöm, nem fogja semmi leszorítani az őrleményt? De akkor felkavarodik, ahogy jön felülről a víz és nem alakul ki tömör pogácsa. Vagy ezt megoldja valami leszorító technika? De ez csak egy karos kép, nem automata.
Azért elméleti a kérdés, mert csak a leírását látom, a készülék távolabb van tőlem.
Jelenlegi kávéfőzőmhöz van külön egy szimpla és egy dupla szűrő. Ha utóbbit félig töltöm, az is felkavarodik, nem lesz pogácsa, hanem csak lötty. Ezért nem értem, hogyan működhet ez a TX750, amihez csak 1 db közös szűrő van, a leírás szerint.
Ha ez olyan mint amire gondolok, akkor rézből van a szűrőbetétje. Olyan mintha apró golyócskákból nyomták volna össze. Hogy megfelelne-e a kávégépben lévő helyett, nem tudom.
Jogos. Mármint az árfolyam. Csak arra a pofonra akartam utalni ami ez év tavaszán a covidos spekuláció miatt érte a forintot. A Classic nálam nem favorizált, alufóbiás vagyok. Ismerem a teszteket meg minden, de akkor is. Egy tuningolt Silviát megvennék, de az igen ritka. Egyetlen darab volt az utóbbi évben amire emlékszem, csak be voltam havazva és addig halogattam, hogy mire odáig jutottam, eladták. Azóta verem a fejem a falba. Van ez így.
Igen, én is ledöbbentem, hogy egy ilyen műanyag vacak mennyibe kerül. De megoldottam. Volt benne egy kevés szennyeződés ami a működést nem befolyásolta, de nem akartam, hogy bármilyen biológiainak tűnő dolog rohadjon ott a szivattyú előtt. Csere helyett viszont egyszerűen kihypóztam. :) Amiket motorhoz árulnak azokban papír a szűrő, nem bírja a vizet.
Mypin PID-re várok. Április elején rendeltem meg. Legkésőbb június közepéig ide kellett volna érnie de még mindig várok rá. A röhej hogy amiket rendeltem, minden megjött, kivéve pont ezt meg a K hőelemeket. Kávégép ügyben, hát lemaradtam pár nagyon jó vásárról sajnos. Aztán pályáztam volna egy AVX-es PID-es gépre 150-ért, de aztán csak ígéret volt végül nem érkezett belőle. Most ott tart, hogy 200 ezerért ugyanaz csak DB-s. Azaz a gőz egy külön thermoblockról megy majd. Én viszont tejes kávét úgyszólván nem iszom, 200-ért pedig nem biztos, hogy kínait akarnék venni. Igazából ez a halogatás a halála a dolgoknak. Majdnem rendeltem egy mocskosul jó kis E61-es gépet a caffeitalia-tól. Aztán addig húztam-halasztottam, hogy már nem 296 HUF volt az EUR hanem 360. Most épp 350. Nem sz.r hanem kaka ahogy mondani szokták. Ráadásul a gépek ára is felment és akciók sincsenek. Talán mert a home office miatt mindenki kávégépet vásárolt? Nem tudom. Hát nagyjából ennyi.
Adott egy Jura Rio vapore készülék 1984-ből. Réz kazán, mágnesszelepes gőzcsap, réz nyomásfokozós kar.
Ami izgalmas, egy szinkronmotoror kapcsolóóra a hátfalon elrejtve, ami a főapcsoló kikapcsolt állapotában működik. Láttatok már ilyet, mi lehet a célja? Az előlapon is utalnak rá egy PROGRAMMA felirattal, egyébként A22 a típus, amire nem volt találat a Googlin.
A konkrét betétet nem ismerem, de a szűrőkön általában feltüntetik a folyásirányt egy kis nyilacskával. Ha ilyen nincs rajta, akkor azt nézd meg, hogy melyik vége felől fér hozzá a a víz "kis hengeres" szűrőhöz kívülről. Az lesz a bemenet. A leírásod alapján az a kimenet amihez a szűrő rögzítve van. Azt nem tudom értelmezni, hogy az egyik irányban nagyobb az ellenállása, de ha így van akkor abban az irányban szűr, az a helyes folyásirány. Szerintem.
Sziasztok! 5. hónapja várva hogy megérkezzen a PID - lassan már elmegy az egésztől a kedvem - szétbontottam darabokra a kis Delonghi EC156b-t, hogy kitakarítom. Volt azonban benne egy alkatrész, egy kis vízszűrő betét (így néz ki: https://www.presszogepszerviz.hu/product_info.php?products_id=1214) a szivattyú és a víztartály között ami egyik irányban könnyebben ereszti a vizet/levegőt a másikban nehezebben. Ugyanilyen szűrőket használnak szinte az összes mai kávégépben, automatákban is. Egy kis hengeres mikroszűrő van a belsejében benne ami az egyik kimenethez van rögzítve, a másik irányból több apró műanyag pöcök tartja. A gondom az, hogy elkövettem azt a hibát, hogy nem néztem meg hogyan volt a csövön, és most csak sejtésem van, hogy melyik irányba kéne visszarakni a csőre. Tudja esetleg valaki biztosra?
