A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Igen, meg éppen karácsony előtt. Így elsőre nagyon masszív szerkezetnek tűnik, a súlya 14kg, gyönyörű rozsdamentes borítással. A szűrőtartó tömör réz, olyan nehéz, mint egy közepes méretű kalapács, egyébként jó a kereskedelmi gépekhez is. Szerencsém volt, már az újabb november elején megjelenő változatot kaptam, ehhez már létezik POD adapter kit, de nem tudtam venni, mert még nincs meg az ára, de a boltban már megmutatták. Néhány perces szereléssel a gép átalakítható vele. Ebben a verzióban már állítható a pumpa nyomása is és a fej is szép krómborítást kapott. A darálóból az adagoló nélküli változatot vettem, szintén erőteljes, nehéz darab, rozsdamentes borítással. Kell hogy még egy pár jó szót szóljak az eladóról (ügyvezető) is. Nagyon segítőkész és udvarias volt, mindent elmagyarázott, jó tanácsokkal látott el.
Éppen most jártam be a környék összes boltját szemes kávért, mire végülis a Tescoban tudtam venni 25dkg Omniát amivel belőhetem, mégse a kenya fancyt baltázzam el vele. No majd ha sikerült valami ihatót előállítani vele, akkor lefényképezem azt is.
De van programozási opció is, mert (Baby D) az illető masina. A kávédaráló momentán abszolut kivihetetlen. Ezért egy-két vákumos örleményhez kérek ötletet. Bársonyos, krémes ízre vágyom.
Ott egyszerűbb a helyzet, nincs programozós szertartás :-)
Az egy kipróbált őrölt kávé nagyjából helytálló: nemigen találtam több olyant, ami megfelelt volna a Babynek...:-((( Ünnepekre való hivatkozással dobd fel otthon a daráló-beszerzést :-))
1./ Forróvíz-vételezésre (teához?)való: ha már üzemmeleg a gép, vami edénykét teszel a gőzölőcső alá, megnyitod a gőzcsapot, megnyomod az ominózus gombot - jön a forró víz. Ha elég, újból megnyomod a gombot, s elzárod a gőzcsapot.
2./ Légtelenítéskor kell használni: ha teljesen kifogy a víz a tartályból, vagy kiveszed azt a helyéről, a visszahelyezés és vízzel való feltöltés után
ibrik a gőzcső alá
megnyitod a gőzcsapot
megnyomod a "három vízcsepp :-)" gombot
hagyod pisilni
mikor már frankón szörcsögésmentesen, folyamatosan jön a víz, újból megnyomod a vizelőgombot
elzárod a gőzcsapot
Privátban megírom atanácsadói adományokra nyitott bankszámlaszámomat - hiába, itt a karácsony...;-))
Az isten áldjon meg a leírásodért. Épp ma hozott - sűrű célozgatásaim után - a kisjézus egy Gaggia Babyt és mint minden beteljesült vágynál, totál kétségbe estem, hogy mit kezdek vele. Mivel a daráló még kilátásba sincs helyezve, így ajánljon nekem valaki egy kipróbált őrölt kávét.
Bocs az ismételt zavarásért, szeretném megtudni, hogy a 3 vízcsepp alatti gomb csak a kiürült tartály felöntése utáni vízfelpumpálást szolgálja, vagy esteleg van más funkciója is??
Egy csészén aztán nincs sok informálódni való SZVSZ... Ha ránézésre tetszik és kézbe fogva jól kiegyensúlyozott, akkor az minden valószínűséggel tényleg egy jó csésze (csak nem oldódik kávéban :)
Egyébként szép masina a maga automatás módján -- és a rokonai (más típusszámmal) szintén elég jó, 5 meg 4 és fél csillagos értékelést kaptak az Amazonon. (Bár sokkal kevesebb véleményből, mint a Magnifica.)
Tegnap én is elsétáltam, mintegy ellenőrizni az MM-et, mert eléggé k. banda :), de most valóban azt árulták, amit meghirdettek.
Igazából a szélsőségek jellemezték a választékot, méregdrága ECM 300-ért, vagy átfolyós dölongi 10ért :)
Ellenben az akciós gépet nem is szagolgatta senki, volt belőle sok (Westend).
Nem volt viszont egyetlen csésze, apró finomság, semmi...ellenben úgy néz ki, idehaza is beszerezhetőek a Gaggia csészék, olcsóbban mintha a netről rendelném.
Kimbo csészék is vannak egyébként, de ezekről nincs sok infóm. Valaki használ ilyen egyszerű kis fehér cup-okat, "kimbo" felirattal?
Megvettem a Saeco-t a Media Marktban. Az Árkádban van még egy csomó, ha valaki szintén erre pályázik. Természetesen nem azt árulják mint amit meghirdettek, a sima Via Venezia-t lehet kapni 19900-ért, nem meghirdetett De Luxe-ot. Nem tudom mi a különbség, de gondolom ez sem rossz.
Minden 1xü gépen szabályozható a víz mennyisége. Amég ki nem kapcsolod/el nem fordítod a kapcsolót (Krups), addig megy a víz, ha átkapcsolod, nem megy a víz. ~ : DDD
Ha kinézetre tetszik, szerintem isten is neked találta ki ezt az akciót: "Media Markt 18-31ig vagy készlet erejéig: Saeco Via Veneto de Lux (15bar, kuplungos krémességszabályozó karral) 19.990,-"
Kávéfőző szeretnék, max 20ezerért. Mi a véleményetek erről a gépről? Ez kb. 10e HUF. Nyilván nem egy Butterfly, de mennyire gagyi? Ebben az tetszik, hogy szabályozható a víz mennyisége.
Vagy inkább megéri az akciós Saeco Via Veneto ami pont duplájába kerül? Esetleg van ebben a kategóriában még jobb?
Köszönöm a gyors és pontos választ. BEPROGRAMOZTAM!!!!!!!!!!!! Úgy van ahogy mondtad a tamperelés számít, ha állandó a kávéd őrlési finomsága. Fogok szerezni egy állítható nyomatékú tamperelőt;-). és/vagy az évek meg a rutin...
A GAGGIA előtt volt egy KRUPS 4030- om (hogy tört volna le a kezem amikor...), na azt nem ajánlom senkinek, amikor visszavittem az áruházba a vevőszolis lány megjegyezte, hogy 10-ből 5-6- ot visszavisznek 3 napon belül...(no c.)
Jó a topic neve. Ha beütöm a fórum keresőjébe hogy 'kávé' ezt nem adja ki,de ad helyette másokat. Kiváncsi lennék, hogy lehet megtalálni (én véletlenül). Azt kell beütni, hogy kávéológia?
- Bekapcsolod a gépet, a bemelegedés után először az 1 adagos szűrőt töltöd meg kávéval, felhelyezed csésze alá. A MENÜ gombot nyomva tartod cca. 5 másodpercig, míg az alatta lévvő piros háromszög folyamatosan villogni kezd. Utána megnyomod az 1 ADAG gombot - KV folyik, ha az Általad oprimálisnak tartott mennyiség lecsorgott, újból megnyomod az 1 ADAG gombot, ezzel ez a rész OK.
- Leveszed a szűrőkart, szűrőcsere, 2 adagos szűrő KVval töltve fel, alá nagyobb csésze (vagy 2 db kicsi :-) ). Megnyomod a 2 ADAG KV gombot, KV folyik, ha elég, újból megujjazod a 2 ADAG gombot, ez is OK. Megnyomod a MENÜ gombot, ezzel kilépsz a programfunkcióból.
- Ha legközelebb beüzemeled a gépet, az elvileg emlékezni fog a beprogramozott adagokra, és frankón hozza az 1/2 adagot... Gxyakorlatilag nálam úgy 60%-ban hozta a tuti értékeket, amúgy meg többet pisil...vagy kevesebbet...:-((( Éppen ezért MANUÁL modban használom, ez úgy fest, hogy a KV bekészítését követően megnyomom a MENÜ/KÉZI KVfőzés gombot (KV csorgás induk), s ha lejött a nekem tetsző KVmennyiség, esmét megnyomom (csorgás vége).
Asszem, a cucc "agya" qrva kényes az őrlési finomság+tamperolási erő változásaira, oszt ezért hisztizik. Most, hogy már van darálóm, lehet, hogy újra próbálkozom az "idomításával"...lehet...:-))
