A mediterrán diéta hasznos, de...

"a gabonafélék és kenyér, tészta fogyasztás káros hatását a megannyi valódi védőfaktor (hal, gyümölcs, zöldség) kompenzálta. A gabonafélék jelentősen hozzájárulnak az inzulinszint és a vércukorszint emelkedéséhez, amely a metabolikus szindrómához vezet. "

"Összességében a vizsgálat hasznos, mert rámutat arra, hogy a nyugati étrendtől való jelentős eltérés önmagában komoly védőfaktor a depresszióval szemben. Azonban a vizsgálat gyengéje, hogy nem vizsgálja az étrend összetevőinek hatását a mediterrán étrend védőhatásának hátterében feltételezett folyamatokra. Vagyis, miközben kockázati tényezőnek tekinti a felborult cukor-inzulin háztartást, nem vonja le azt az egyszerű következtetést, hogy a gabonafélék fogyasztása negatívan hat e folyamatokra. Hasonlóképen, a húsfogyasztást elfogadja veszélyeztető tényezőnek, ám ezt nem támasztja alá vizsgálatokkal, mert nem is igen tudná. A fehérjék kifejezetten javítanak a metabolikus szindrómán, nem pedig rontanak rajta. Összességében tehát a vizsgálat nem tudta meghaladni a modern dietetika korlátait, de ezen belül pozitív irányba mozdult el."