IWAS
2010.03.26
|
|
0 0
1661
|
Bodri Szekszárdi Bikavér 2007. 1,6 eFt-os akciós áron vettem (eredeti ára 2083 Ft). Az árcsökkentés mellett Flacika ajánlása (ld. 1554. hsz.) is segítette a döntést. Ez a hsz. lényegében az 1551. folytatása, ahol egy 2007-es szekszárdi és egy 2007-es egri bikavér szerepel. A Bodri Szekszárdi Bikavér 2007 Faluhely- és Gurovica-dűlőkből származó kékfrankos, merlot, CS és kadarka alapborok házasításából készült. A héjon történő erjesztés után a színlevek külön-külön kerültek elsőtöltésű, közepes égetésű tölgyfahordókba, melyekben hét hónapig érlelődtek. Házasításuk után további fél év érlelés, majd a palackozás következett. Alkohol 14%. Dugó: nem préselt parafa. Színe meggypiros, az oxidáció legkisebb jele nélkül. Illatában főleg piros bogyósok (málna, meggy), kevésbé még gomba, szeder és szilva. Az új tölgyfahordóknak köszönhetően van egy kis vanília is; szerencsére ez nem ül rá az illatképre, éppen csak színesíti azt. Ízében is meggy és málna, kiegészítve egy csipetnyi őrölt pirospaprikával. Alig közepesen testes bársonyos tanninokkal. Savai valamivel jobbak, mint a másik két bikavéré (a meggyel való ízasszociációt tulajdonképpen főleg ezek adják), de sajnos még mindig nem az igazi. Közepesen hosszú utóízében a már említetteken (meggy, málna, paprika) kívül elsődleges szőlőaroma érezhető (szőlőhéjra emlékeztetően). Harmonikus bor, van benne valami elegancia [éppen ezért én nem bikavér néven hoznám forgalomba], de bizonyos területeken (pl. test, komplexitás) többet kellene nyújtania ahhoz, hogy egyértelműen jobbnak kiáltsam ki a másik két bikavérnél. Az viszont biztos, hogy ez a legkönnyebben iható a három közül. Az 1,6 eFt-os akciós ár már korrekt (az eredeti sok). |
|