Annyi jutott eszembe, hogy ha németet csúcsminőséget választottál, a helyedben kombinálnám a Wüsthof darabokat Zwilling&Henckels késekkel. A két konkurens márka minősége totál azonos, sorozataik szinte kompatibilisek egymással (a Wüsthof Classic "megfelelője" a Zwilling Professional S).
Ennek annyi előnye lenne, hogy a Zwilling kések forgalmazója (Verbeelen) minden sorozatból kínál egyes szépséghibás (B kategória: hangyányi ilyen-olyan felületi polírozási hibácska, semmi jelentősége) késeket féláron. Kis szerencsével és türelemmel jutányosan összeszedhető a kívánt kollekció...