"a levegő "bekapást" ne keverjük a csiga által okozott lehetséges kavítációval!"Itt elidőznék azért egy hangyányit:
amit a kismotorkáink zubogtatnak - az se nem bekapott-levegő - se nem kavitáció.1)
Nem bekapott levegő, mert a jelenség akár 20 centire a víz alatt is fenáll - ahol nincs módja kivűlről levegőt bekapni.
A jelenség kb. ugyanaz, mint ha friss, hideg csapvizet vákuum alá helyeznénk - és az úgy elkezdene bugyborékolni, mintha forrna...pedig nem forr.
Pusztán csak az oldott levegő távozik a vízből.
Ugyanez történik a csiga-levelek hátoldalán keletkezett vákuum miatt - tehát ott is kiszabadul az oldott levegő és az bugyborékol forrás-szerűen. De forrásról szó sincs.
2)
A kavitáció viszont az valóban a víz felforrása - ugyanazon az elven, hogy kis nyomáson (pl. hegytetőn) alacsonyabb hőmérsékleten forr a víz. Akár 80 fokon is.
Nagy vákuumban (pl. bazinagy propeller hátánál) viszont akár 15 fokon is forrni tud.
Ebben az esetben azonban, az oldott levegőnek nincs szerepe a jelenségben.
.