Üdv!

 

Zárt tolózárnál is van huzat, de nem megfelelő. Ha mondjuk napközben meleg kint az időjárás és én be szeretnék gyújtani, akkor könnyen "visszapofázna" tolózár használata nélkül. Így az égés kezdetén is tökéletesebb az égés. Másrészt van egy halom borovi fenyőm tüzeléshez (nagy a gyantatartalama), elég hevesen ég, ahhoz kell huzat rendesen, mert különben korom képződne, és a hidegebb felületekre lecsapódna a tökéletlen égéstermék.

Ha már eltelt 15 perc és zárom a tolózárat nincs semmi gond. A borovi fenyő is elég füst nélkül (de azért van közte kemény fa is a biztonság kedvéért).

Én úgy rakom meg fával, hogy jó tömör legyen, minél kevesebb légrés legyen közte, és a tűztér ajtaja felöl gyújtom be (úgyis innen kapja a másodlagos levegőt az égéshez.) A fentről való begyújtás is jó , de azt tapasztaltam, hogy így a legtökéletesebb. A fát csak hosszába rakom be, szépen rendezetten, így egyenletes az égés, és befér a 45 cm-es fa is. 

 

tolózár nyitva:

tolózár zárva:

 

mai sütés eredménye: 2 kg liszt fogyott