Szemezgetés az elmúlt hét legszebbjeiből:
J.B.Becker Wallufer Walkenberg Riesling Spatlese Trocken 2004 Alte Reben
nIllatában erőteljes citrusos aromák, valamint intenzív petrolosság
nKözepesen telt, könnyed hatású, ezt fokozza az enyhén jelenlevő szénsavasság.
nNem tagadhatja le korát, gyümölcsössége helyett már tercier aromák komplexitását , valamint a szépen érett borok omlós-porhanyós konzisztenciáját élvezhetjük, savai nagyon szépen belekerekedtek a kortyba, észrevétlenül járulnak hozzá az egyensúly fenntartásához, lüktető dinamikáról már nincs szó
nEz most nagyon szép élmény, szerintem eddig volt érdemes érlelni, további fejlődésre való tartaléka már nem hiszem , hogy van
n6.5-7 pont
nGróf Degenfeld Tokaji Aszú 5 putt. 2000
nAszú létére NEM az édesség, a minden elsöprő koncentráció és az unalomig ismert mazsolás ízeké a főszerep.
nA jelentős test mellett könnyed hatású a bor, édessége visszafogott, de kellő kedvességet ad, kiváló szerkezet, nagyon jó egyensúly, selymes textúra és nagyon hosszú.
nEszményi, szép ívű savak, amelyek egyáltalán nem akarnak dominálni, de mégis kitöltik a korty minden szegletét,ugyanakkor teret engednek a gombás-dohányleveles-ásványos-botrytises-aszaltkajszis ornamentikának, engedik, hogy mindezt hosszan, több rétegben érezhesük és élvezhessük, de nem róluk szól a fáma, hanem a komplexitásról, az eleganciáról és a végtelen lecsengésről
nVélhetően a csúcson sikerült elcsípni, nem hiszem, hogy magasabbra kerülhet, jelen állapotában fantasztikus, hibátlan bor, hatalmas élmény
n9 pont
