A fórumon olvasott fenékszita és Feribá belső kosár ötletéből ötvöztem a szita kosarat. Kicsit nagyra sikerülhetett, mert nem jön forrásba egyszerre az egész cefre, egy része már forr és elindul a csöpögés és fél óra múlva csöpög teljes kapacitással. A kosár körüli lé miatt kvázi duplafalú, csak nem 130°C a fűtővíz hanem 85-88°C. A finom rostok átesnek a szitán és nagyon erős lángon odasülnek, de nem égnek oda. A szita 0,4mm-es rozsdamentes acélból van, 1mm lyukméretű 50% kitöltésű. A Jurotissu Kft.-nél vettem (Bp. IX. Kén u. 6), legalább 1 négyzetmétert kellett venni 8375Ft-ért. Egyelőre szilvával próbáltam, semmi víz hozzáadás, erőltetett lángon kisebb nagyobb odasülés, jónak tűnik, de még tökéletesíteni kell. Anyacsavarok voltak alatta láb helyett, közvetlenül a fenékre leengedve nem próbáltam.
Tico64
Tetszett a kísérleted, mutatja a szelektivitás növekedését a gyors szeszfok csökkenés. Ha szabályozható DC ventillátort alkalmazol, helyettesítheti a Pistorius tányért.