Hali!

Van e számottevő különbség, ha a szilvahéj, a rost zöme belekerül a főzőbe, ahhoz képest amikor átszűrik, és csak lé, és kevesebb rost kerül főzésre. Ezt az utóbbi módszert a szimplafalú házifőzők alkalmazzák, nem egy ismerősöm, a leégés ellen.
Tehát főleg az aroma, tartalmasság része érdekel, mint különbség.