Az őszibarack rosszabb, mint a sárgabarack. Kísérleteztem, mert termett - egyébként nem érné meg.

Őszibarackból a kandírozott szeletkék finomak, de túl sok vele a macera, és benne a cukor.

 A natúr aszalt őszibarack ehetetlen.

Idén kemény "gumibarackot" aszaltam keveset a kiürült tálcákon (a gép még ment, de már csak két tálcányi szilva volt benne). Narancsgerezdnyi cikkeket vágtam, hámozva. Finom, de amint elkezdett a szilva fogyni alóla, túlmelegedett, megfeketedett, nem száradt.  Most pedig már elfogyott a barackom is.