Én mindig csak olvasgattam a vjról. Most állt a tálban, hűtőben 2,5 l tej, ennek a tetejét szedtem le. Előző reggeli fejés. Kecskétől is függ, hogy mennyi tejszín van rajta. Az előzőktől szinte alig ült ki a tetején valami. Szépen kanállal leszedtem, és felvertem kézi habverő egyik szárával ( a kis fél literes mérőedénybe nem fér bele mindkét fele) Majd lett belőle tejszín, és kb mégegyszer ugyanannyi ideig kellett verni, míg vaj lett belőle. Legalább is olyannak tűnik. Gondolom vertél már fel bolti tejszínt, kevesebb tejszín, kevesebb ideig kell verni. Ma megint szedtem le :)