Nem akarok igazán okoskodni, mert nem vagyok oskolázott szőlész :) de szerintem a gubanc egyik alapja pont a fejmagasság is lehet. Ha jól látom akkor a képen levő kordonban úgy méter magasan lehet a fej. Nálunk 65 centire van ez húzva és a lombozat nagyjából pedig ugyanolyan magas mint nálatok. Vagyis a magasabb tőkével buksz 35cm lombfelületet ami kulcsfontosságú lehet az éréskor.

Lehet (hangsúlyozon ez az én laikus véleményem), hogy ha nagyobb lenne a lombfelületed akkor hamarabb és jobban érne a termés még mielőtt a savak elkezdenének kopni.

Persze azalcsonyabb tőkének is megvan az átka... például a lisztharmatos időben jobb ha magasabban vannak a fürtök. Nekünk erre ment rá tavaly a hársunk cirka harmada.