Sziasztok!
Az alapja, az oldat lassú kihűlése, és az oldószer lassú elpárolgása.
Például meleg vízbe annyi cukrot raksz amennyi csak feloldódik, majd lassan kell kihűteni, és lassan párologtatni a vizet... Minél lassabb a párolgás és kihűlés annál nagyobb kristályok nőnek, a kristály tisztasága viszont az oldat tisztaságától függ...
Hát dióhéjban ennyi...