Szerintem nem túl sok lehete benne a színanyag, ráadásul a szürkénél sokkal sötétebbre érhet, meg ugye kékszőlő. Nagyapámnál nem minden évben kerül teljes lilásságba a héj, köszönhető talán a kicsit árnyékos helyének. Téli csemegének időtálló, januárban is ettünk még anno.