Szüretel-e már valaki?
Ma végigmértem az állományt és rendesen meglepődtem.
Ez a sivatagi időjárás megtette a hatását és a szőlőszemek erősen felcukozódtak.
Persze inkább az van a jelenség mögött, hogy besürüsödött a must.
Mérni sajnos nem tudom, de izlelés alapján úgy érzem, hogy a savak viszont már égnek el, tehát indokolt nekilátni a szüretnek.
A Szilváni amit szednem kellene az árnyékos oldalán, ( amit megcsépelt a jég) 16-16,5 között, míg a napos déli oldala 18-18,5 között mozog.
Az a kevés Oportó, ami még van 17-18, és 18-19 et mutat. Néhány fiatal Zweigelt tőke déli felén 19-22 közötti szórást mértem!!!!
A Bianka 18-20 között, és van 2 piros Delaware tőkém 22-24 mustját mértem.
Már az Olaszrizling is 14-nél tart!!

A szárazságnak annyi haszna volt(van) hogy a jégvert szemek szépen leszárdtak. így az épen maradt rész nem rothadt el tőle.
Mindenesetre a korábbi saccolásom helytálló lesz, úgy 30-40 % körül lesz a kiesés.