Sziasztok!

 

Sajnálom Gaby, hogy elmaradt a találkozás, pedig már a látvány is megérte volna.

 

Tegnap sütöttünk 42 db külömböző méretű  Húsvéti kalácsot 18kg liszt felhasználásával.

Közben míg újra felmelegedett a kemence egy nagy tepsi (65x75cm) lepcsánka sült meg a dagasztó személyzet nagy örömére.

A napot este  9 órakor egy tepsi (24db) túrós béles zárta.

Ez volt kemencénk első igazán  éles bevetése, és nem győztünk gyönyörködni a végeredményekben.

Remélem  le tudom győzni a technika ördögét, és teszek fel képeket az alkotásokról.

 

 

Addig is kívánok mindenkinek, kellemes ünnepeket.

 

Üdv: Gyuri