turtur Creative Commons License 2007.11.05 0 0 12852

Egyet tudok, bár meglehet pár ezerrel előbb már beírtam egyszer.

 

Kellően fátlan vidéken végy egy birkát, öld le, csontozd ki, aprítsd, mintha pörköltet készítenél. Tisztítsd meg a gyomrát, kevés vízzel tedd bele a húst. Fűszerezd kedved szerint. Eközben a csontokból rakj máglyát, tetejére a gyomrot, és főzd meg.

 

Ezt Mongóliában ma is így készítik el.

Előzmény: Motun (12849)