Sziasztok!
Azt szeretném kérdezni, hogy az alszeszt (középpárlatot) miért kell 20 %-ra hígítani a második lepárlás előtt? Mi történik akkor ha hígítás nélkül van kifőzve? A második főzéskor is el kell választani az elejét és a végét?
Bocs a sok kérdésért, de nincs időm visszaolvasni!