kedves siileec!

A Sabján könyvben gyönyörűen le van rajzolva amire gondolsz. Erdélyben volt szokás kandallókat építeni. Néha a kandallót a kemence mellé ragasztották és a füstöt a falon keresztül átvezették a kemence kéményébe. Ugyanúgy kell elképzelni mint ahogy a takaréktűzhelyek vannak a búb mellé építve csak itt egy nagy tüzelőnyílású kandallóról van szó. Ez tökéletesen alkalmas grillezésre csak, ki kell alakítani a grillrácsoknak való síneket. Én megépítettem otthon, ajánlom neked is. Úgy néz ki, hogy a kandalló teteje sárba rakott cserépdarabokból van boglya alakúra formálva, így gyakorlatilag egy kis kemence áll egy nagy mellett. Arra viszont oda kell figyelni, hogy egy ilyen kandallónak a füstcsöve sokkal nagyobb átmérőjű kell, hogy legyen mint egy kályhájé vagy kemencéjé. Az enyémben nincs elég huzat ezért a füst egy része a szájon jön ki és bekormolja a meszelést.
Holnap küldök képet róla.

t.