tejfol helyett kaja fuggvenyeben habarashoz jo a tejszin is, avagy ha szilard kell bele akkor meg a creme fraiche. az almaspite tesztajaba pl kell, abba azt szoktam tenni, a borkkolikrem leves viszont tejszinnel keszul.

ja, turostesztahoz is jo a creme fraiche, csak a turo nem morzsalekos ha sikerul nemet turot kifogni. de az ize az jo, max nem nez ra az ember ha latvany is kell :D

Mondjuk a borsofozeleket en tejjel szoktam csinalni, ahoz nekem nem kell tejfol.