ZsuR, biztos sokféle recept meg módszer létezik a lasagne-ra, de én is úgy tudtam, a legtöbb változathoz kell besamel, és az olasz topikban Antonio is mindig ezt mondja.
Persze biztos lehet csak rengeteg paradicsommártással is, csak valószínűleg az általad is kóstoltak előfözött tésztával (vagy frissel) készültek, így nem volt szükség nagy mennyiségű folyadékra, amit felszívhat a száraz lasagne tészta.
Én egyszer próbáltam, kevés szósszal (besamel alapú volt ízesítve), és bár lefedve sült, ki kellett dobnom a végén, mert a nyers száraztésztát nem szívesen esszük. :( (Tiszta szerencse, hogy ez próba volt vendégség előtt!)
Itt egy recept a Barillatól, ez is besameles. :)
ribizli