Na  a mai menü volt a kalocsai halászlé a foodexpresstől. Délben hozták, be a hűtőbe, este értem haza. A csomagolása nem éppen a leggusztusosabb: műanyag tálca, tetejére átlátszó fóliát ragasztanak. Erre ráfagy a benne levő zsiradék. Na mindegy.

Még nem olvastam utána, hogy milyennek kell lennie egy kalocsai halászlének, de nekem szegedinek tűnt a dolog. A lé színe szürkés, a tetején a zsír piros, sűrű volt. Viszont nem volt felvizezve, ízre nekem bejött, legalábbis a maga nemében renden volt. További pozitívumként említem a halszeletet, fél pontypatkó, nem zsíros, vastagságra is rendben, nem esett szét, nem sózták el. Összességében rendben volt.

Ja és tésztával adték, ha nem is gyufa, hanem inkább "fogpisztáló" méretűvel.

T