Igy igaz, nem igazan veres, csak kellemesen puha, zamatos, izletes.

Igaz, roast beast. . .de milyen!
Meg amit nem csinaltam, az a prime rib - mmmmmm. Nagyon szeretem, szinten rozsaszinenen, es zamatosan, izesen - no annal nagyon kell a "dry cure".
Valami ilyesmiket szeretnek: