A  tenderloin disznó vagy marha szűz ill. vesepecsenye, a fehérpecsenyét én se tudom mi, az a gyanúm, hogy ilyen vágat nincs is angolszászéknál, de alkalmasint megkérdezem, csak azt se tudom, hogy hogyan magyarázzam el, mire is vagyok kiváncsi, mert ugye ami nincs, annak neve sincs:)

Hamarosan jön egy ír barátom, akinek ott húsüzeme van, ha elviszem egy henteshez, lehet, hogy meg tudja mondani, hogy annak mi a neve? Én is kiváncsi vagyok.