Buktu sem azt írta, hogy sütőben sütötte, hanem hogy ott pihentette (kérgesítés után).

Sütőben én is ritkán készítek marhát, legutóbb az egyben fehérpecsenyét csináltam meg. Ott viszont -a serpenyőbeli- kérgesítés után sütni is kellett rendesen a sütőben (kb. 1 óra) mivel a fehérpecsenye nem igazán hirtelen sültnek való. Pihentetést viszont én -ahogy írtam is- alufóliában csinálom.

A legutóbb készített fehérpecsenyém: