Alice, nekem ez még mindig bevált:

40 dkg liszt
3 dkg éleszto
2 fott burgonya
1 ek olaj
1/2 dkg só
langyos tej
olaj

Élesztot a tejben megfuttatjuk, csipet cukorral. Liszt közepébe öntjuk, hozzáadjuk a fott, áttört burgonyát, 1 kanál olajat és langyos sós tejjel lágy tésztát dagasztunk. 2x-re kelesztjuk, tenyérnyi darabkban kisutjuk.

Nemrég írtam, a kefíres/tejfölös nekem is kemény lesz, nem tudom, miért :( pedig régebben sikerult az a recept is, de most már csak ezt a krumplist fogom készíteni, kicsit macerásabb, de finom lesz.