Én ezt nagyon egyszerűen oldom meg, és mindig nagy a sikere: összeforralok két doboz tejszínt két kis tábla keserű csokival (pl. Tibi), ha kihűlt, felverem (habfixálóval). Sűrű krém lesz, és azok is szeretik, akik a vajas krémektől viszolyognak.