A Szépasszonyvölgyben tán még most is talál az ember félédes "Bikavért", ha nagyon akar (édes vöröset egész biztos).

De Bikavér fronton azért történt egy-két dolog 15 év alatt és kiderült, hogy messze nem egy csücsörítős, fűrészporral kevert sóder ízű, maró sz@rnak kell lennie az un. Bikavérnek (pedig az milyen baromira férfias volt). Csak néhány pince/termelő, akinek a Bikavére igen messze van a névhez tartozó esetleg kellemetlen emlékektől : St. Andrea (Lőrincz György), Tóth István, Sike Tamás, Juhász Testvérek, de akár még Vincze Béláét vagy Thummererét is ide sorolhatom. (Vannak még mások, akiknek a borával vszeg semmi problémám nem lenne, csak nem kóstoltam tőlük Bikavért az utóbbi években, pl. Gál Tibor/Lajos, Dula Bence, stb.)