Azt hallottam - hogy a szaraz husokat sos leben kell pacolni 4-8 orat. A pulykamat igy csinalom evek ota, es igaz. Nincs szaraz hus! A mult hetvegen sutottem egy nagy darab karaj-tarja reszt, hat a karaj eleg izetlen maradt - nem pacoltam elotte.

Sutes elott szarazra torolni, es adni hozza fuszereket mint maskor.