ribizli Creative Commons License 2006.11.29 0 0 39148
Nálunk ez jött be, nagyon tömény és laktató, nehéz ital.
(6 személyre) 20 dkg csokoládé, legalább 55% kakaótartalommal, 7,5 dl tej, 25 dkg tejszín, 1/2 rúd vanília, 2 dkg kakaópor.
A csokit apróra törjük. A tejet és tejszínt a vaníliával és kakaóporral forrásig hevítjük, kicsit hűtjük, majd beletesszük a csokoládét, és addig keverjük, míg fel nem olvad, majd újra melegítjük, de nem forraljuk. A vaníliarudat csak a végén vegyük ki. Közvetlenül tálalás előtt verjük habossá a csokoládét. (Lehet ízesíteni is még.)
ribizli
Előzmény: VKOrsi (39142)