Tehát szó szerint amit olvastam: "Egy nagyobb tálban erre a (páccal) bekent húsmennyiségre rászórok egy-két kanál keményítőt, s az egészet összekeverem, majd egy lapos tálcára teszem, ahonnan a szeletek egyenesen a rácsra kerülnek majd".

Asszem megkockáztatom, de egy-két szeletet kiveszek belőle és anélkül csinálom meg, hogy össze tudjam hasonlítani.