Már meg is találtam, van a soreginél is.

Glazúr / Royal Icing
Hófehér, gyorsan száradó anyag, melyből virágot, levelet, figurát, csipkét, stb. készíthetünk. Száradás után fénytől védve, száraz helyen tároljuk a kész díszeket. Színezésre lehetőleg paszta állagú vagy tömény festékoldatot használjunk! Kerüljük az erős színeket!

1. Meringue porral

500 gr cukorliszt
30 gr meringue por
8 cl langyos víz
5 ml ecet

2. Tojás fehérjével

500 - 600 gr cukorliszt
3 tojás fehérje
5 ml ecet, vagy kevés citromsav


A cukor felét a többi anyaggal elkeverjük, majd a maradék cukrot hozzáadva, habosra keverjük.

Puhább állaghoz több vizet, keményebbhez plusz cukrot adhatunk. Gyorsan szárad, ezért használat közben, nedves ruhával takarjuk le!