Szia csocsanszkaja!

A virágról: ahogy irva vagagyon izlés szerint! A bodzának elég markáns illata van(pálinkának) ezért virágzattal enyhítik, de tapasztalatom nincs.

A beérett termést szedik fás bodzáról amikor már kevés a tányéron a zöld bogyó.

A zomácal az a baj, hogy sérülékeny. Réznek elég a páracső és a hűtő.

Ha a zománcot kifúrod tönkre fog menni a rezet, savállót még be lehet foltozni.

A bodzáról: Kicsi a cukortartalma, savtartalma könnyen megromlik, vagy nagyon hamar főzni (a cafrézéstől számítva néhány nap) lehetőleg egy tételben és időben cefrézd. A bogyókat össze kell zuzni a kacsra nincs szükség (kozmásodás, leégés veszély). Üdv sm