Akkor leírom azt is, hogyan készül a házi provence-i fűszerkeverék, mert ha jól sejtem, Te nagyon értesz a fűszernövényekhez.

Herbes de Provence - 1 csészényi

3 ek szárított rozmaring
3 ek szárított bazsalikom
3 ek szárított majoránna
3 ek szárított oregánó
2 ek szárított menta (ki is hagyható)
1 ek szárított kakukkfű
2 kk ánizsmag
2 kk szárított levendula
1 kk őrölt fekete bors
1 kk őrölt koriandermag
1/2 kk őrölt babérlevél

Jól összekeverjük, légmentesen lezárva, fénytől védve 6 hónapig eláll.