Szakácsoknak nincs nagyobb elismerés, mint amikor 8,5 (NYOLC ÉS FÉL) kiló alapanyagból főtt halászlé mellől hét felnőtt (három nő, négy férfi) és két kisgyerek úgy áll fel, hogy talán egy vérszegény adagnyi, ha megmarad.

 

Összeállítás (konyhakészen):

 

6,0 kg 3 darab tejes tükörpontyból

1,0 kg 1 darab kecsegéből

1,0 kg 1 darab márnából

0,5 kg 1 darab csukából

 

Isten éltesse Miklós nevű barátaimat!