Sziasztok !

 

   Hát igen ami bio művelésnek tűnik az a július végi második kapálás :-))

 

   Augusztusban rengeteg eső , szeptemberben meg elmaradt  ..

 

   Amúgy is alacsonykordonos művelésre van bállítva , a súly miatt a földet

 súrolta ...

 

    Cukorfok :   Tavaly 19 , idén 14 ....    bár szerintem az hogy egy erős

  fagy után szedtem pár nappal , az minuszban jelentkezett .

 

     A  fürtszám :

 

   Otellóból kb 300 a "termő" tőke  , 600 kg volt a termés .. Mivel az otellót

 szinte teljesen eladom  ( csak 60 kg hagytam magamnak ) itt a mennyiségben

 vagyok érdekelt ..  :-(

 

   Valószínű ennél jobban nem is fogok tőkét terhelni ( a tőketávolság 1 m )

 

   Az erjesztés :

 

   Még gondolkodom , jelenleg azt a 60 kg-t egy 100 literes kádban kevergetem .

 

   Itt a környékben sillerként dolgozzák fel ( 4-6 nap áztatás ) ....

 

   Én a törkölyön kierjesztéssel kacérkodom ...

 

     de félek újítani ...

 

 

  A levelek :

 

    Két ok miatt szárazak :

 

     Szüret előtt 2-3 nappal egy nagyon erős fagy volt ( múlt héten ) .

   

     A másik ok : nem hallgattam a régi öregekre :

 

     Othellót kénnel NEM SZABAD permetezni !

 

      Én csak shavit -tal permetezek 3 éve de idén az augusztusi esők után

    pár foltban lisztharmatot láttam , megijjedtem és az egészet lenyomtam

    VEGESOL RS -el   ,  a többi szőlőnek jót tett , az  othellóról a levelek

   1/3-át  levette ....

 

      Szerencse hogy alulról fölfele permeteztem igy csak az alsó levelek

   távoztak ...

 

 

     Aki othellót feldolgozott már attól kérdezném :  törkölyön erjesszek

    vagy a siller mellett döntsek ???

 

    Már csak pár napom van  választani   :-))

    

 

  AMp