Az anyósom csinálja így kanállal. A kanalat minden szaggatás előtt meleg olajba mártja, majd a "galuskát" jól meghempergeti a cukros dióban. Igazából nem nagy különbség, talán így még diósabb lesz (tudod, mint a reklámban: lágyabb, krémesebb, jobb... :-)))))) ). 

Én - hulladék-kímélősen :-) - olyan fél-háromnegyed holdakat szaggatok ki (kicsike pogácsaszaggatóval) és minden réteget vajazok, diózok. Persze tudom, hogy mindenkinek az anyukája receptje a legfinomabb, és azt az ízt, állagot, szépséget próbálja utólérni.

A lágyságot a tej hozzáadásával lehet szabályozni. És persze az élesztőt sem szabad belőle kispórolni, és a kelesztési időt sem!!!