lemi 2005.09.02 0 0 199 TZATZIKI (6 személyre)   3 durvára reszelt kigyouborka 5 dl sürü joghurt 3 nagy gerezd fokhagyma 3 evökanál olivaolaj só, frissen örölt bors a lesozott uborkát kinyomkodjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a joghurtot, az összezuzott fokhagymát és az olivaolajat. 2 órára, vagy éjszakára a hütöbe tesszük, foliával letakarva. Pitakenyeret adunk mellé.