Köszönöm a "kis" (ám annál élvezetesebb) ismertetést, akkor mindenképp fokhagyma nélkül készítem. Nem tudom, általában mit gondolnak a népek, van-e hagyma az olasz salátákban, szerintem inkább a fokhagymás-paradicsomos ízzel

azonosítják az olasz konyhát.

Én csak távolról epekedek, még nem volt szerencsém megkóstolni kinn, helyben az ételeket:((( Ezért nagyon örülök a levelező "oktatásnak":)),  amit itt olvashatok.

 ps: Mi a scarola saláta?

Üdv: Csali