A léköny2ben azt írták, elég a külső, színes héjat lehámozni, a fehéret meg hagyni kell, mert abban is vannak értékes anyagok. (Ezzel kapcsolatban vannak kétségeim, hogy abból a száraz fehér részből tud-e egyáltalán lé kijönni...)
A lényeg, hogy elég, ha simán meghámozod, ha a hártyákat is kiszedegetnéd az már felesleges munka lenne. (Azért egyszer próbáld ki, hogy csak a külső héjat vágod le késsel, vagy hámozóval. Én az utóbbival szoktam, így sokkal egyszerűbb az egész, és így is finom a lé, bár kicsit más az íze tényleg.)

Tegnap próbálkoztam görögdinnyével, de az túl leves volt szegény gépemnek. Ami benne maradt, abból is le lehetett szűrni majdnem ugyanannyi levet, mint amit kicentrifugázott- inkább turmixolni érdemes (csak akkor a magokkal lesz gond...) Majd a dinnyeszezonban próbálkozom még, mert egyébként nagyon finom volt (főleg citrommal együtt). Szerintem pálcikás jégkrémnek lefagyasztva is finom lenne.