Szia,

a kifőtt tésztákra gondolsz?

Azt én kb. 2xes mennyiségű vízben főzöm, pici olajjal, sóval. Amikor forr, kicsit félrerakom a fedőt, mert kiforrna, és a legkisebb hőre állítom a tűzhelyet.  Így fő kb. 5-6 percig, aztán lezárom, rá a fedőt és csak áll a forró vízben-gőzben.  Néha megkeverem. Mi csak durumtésztát eszünk, a dobozára rá van írva a főzési idő. (Általában sikerül betartani is.)

 A rántottakban nem vagyok otthon sajna.

Üdv: Csali