petike23
2005.04.12
|
|
0 0
37
|
Helló!!
Amíg az idős szaktekintélyünk válaszol :)
Az alexes edények fényesre polírozott felületűek, meg eleve rézötvözettel vannak bevonva, ezért jobban ellenállnak, mint a tiszta vörösréz.
A gyártónak (Tomival ellentétben) valszeg. fontos volt az is, hogy ha valaki egy ilyen edényben főzi a töltöttkáposztás, és másnap reggelig bennehagyja (tárolja:), akkor ne perelje be az edény gyártóját rézmérgezés miatt.
"Amúgy meg sokkal életszerűbb a kérdés úgy, hogy egy bakkiránduláson a vörösréz üstben este megfőzött pörkölt maradékát reggelig benne lehet-e hagyni vagy nem?"
A pörkölt nem savas. :) |
Előzmény: Sus_scrofa (36)
|
|