Szerintem se az erősség a fontos, talán ezért van mellétéve/belefőzve a cseresznye paprika. A félreértések elkerülése végett a cérnatészta és a gyufatészta nem egy és ugyanaz. A bajai halászléba gyufatésztát tesznek.

Én például a messze távolban is követem a hagyományokat és bográcsban, gázon főzöm a halat, igaz hogy harcsából, mert azt itt könnyebb beszerezni mint a pontyot és sokkal olcsóbb is. A piros paprika talán a legfontosabb kelléke a halfőzésnek. Én ezt mindig megbizható helyről szerzem Baja környékéről.