A karfiolok és a brokkoli nem nagyon szeretik a hosszú megvilágítást, azért mennek magba. Illetve ez fajtafüggő. Mély rétegű, jól és rendszeresen öntözött helyet kíván, az sem baj, ha kicsit árnyékos. Ha elhúzódik a fejlődése és időnként az optimális alá esik a talajnedvesség akkor méginkább hajlamos kivirágozni.

Az ültetési idővel lehet variálni, mivel a hűvös idő nem zavarja őket és késő őszre időzítve a rózsaképződést van esély a jó termésre.