Köszi a választ!
Közben az Agárdi pálinkafözde válaszolt a levelemre , és megerősitették az általad mondottakat.
A lényeget idemásolom:

Pálinkát csakis a bodza terméséből tudunk készíteni, mivel a lepárláshoz szükséges cukortartalmat a bogyóból nyerjük. A bodza virágja aromásításra használható, ebben az esetben – mivel a virág hozzáadott anyagnak minősül – a desztillátumot pálinkaként már nem, csakis párlatként ehet forgalmazni. A fogyasztást persze ez a megkülönböztetés nem befolyásolja.

További jó kóstolást kívánunk!

Üdvözlettel:

Agárdi Pálinkafőzde