'...márcsak ezért is becsülöm a Gere Kopárt"

Sőt a Cabernet Sauvignon Barrique sem jön ki csak a jó években. De hozza is a standard minőséget (persze a stndardról lehet vitatkozni, én szeretem).

Amúgy a Tiffán-éknál a Grand Selection, A Thummerernél a Vili Papa, stb., vannak jó példák az önkorlátozásra. Szerintem lenne még mit javítani.
Szepsy mesternél működik a dolog, ha kevésbé jó (netán rossz) az évjárat, akkor is megveri a mezőnyt, de Ő nem elégedett annyira.